Mentions légales
- Nom et forme juridique de l'entreprise
- PANZEROTTI DELL'OLIO
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- panzerottidellolio@gmail.com
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- FR 58 845054089
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- Pierre Dell'Olio
- Capital Social
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Mes grands-parents paternels, Giovanna et Antonio DELL’OLIO nés à Bisceglie, une petite ville de la
région des Pouilles située au sud de l’Italie, sont arrivés en France en 1954.
Chaque 24 décembre nous étions invités à venir célébrer le réveillon de la fête de Noël chez mes
grands-parents qui troquaient la traditionnelle dinde de Noël par cette spécialité Pouillesse. Ma grand-
mère prenait plaisir à les préparer et à nous offrir un voyage au cœur de nos origines.
Cette tradition a perduré pendant des années. Ma grand-mère a transmis ses recettes aux membres
de la famille.
Il s’agit donc d’un savoir-faire familial ancré et traditionnel qui perdure d’ailleurs encore.